Từ hạt gạo thơm đến giọt rượu đậm tình Xứ Mường

Gạo sau khi nấu chín được để nguội tự nhiên rồi trộn đều với men lá. Hỗn hợp được ủ trong điều kiện phù hợp để men chuyển hóa từ từ và hình thành hương thơm đặc trưng.

Rượu sau khi chưng cất được lưu giữ trong chum sành để nghỉ và ổn định hương vị. Theo thời gian, vị rượu trở nên hài hòa, êm hơn và có chiều sâu đặc trưng.